Urban Gardening: grădini pe acoperiș și birouri

În ajunul zilei de 22 aprilie, Ziua Mondială a Pământului, grădinile de legume urbane sunt cel mai fierbinte subiect din Montreal. Cu cât populația megalopolisurilor crește mai repede, cu atât mai mulți cetățeni din întreaga lume creează grădini și grădini în curți, birouri, acoperișuri și chiar pereți.

Pe acoperișul unei clădiri de birouri cu 11 etaje, pepeni, ardei dulci și fierbinți, dovlecei, vinete și spanac cochează în lumina soarelui. Vecinul meu a reușit să crească un clopot de șuncă de cireș într-o mică cămăruță lângă intrare - apoi a tratat întreaga noastră casă. Și în septembrie, în timp ce m-am plimbat cu fiica mea, am găsit struguri adevărați pe o stradă din apropiere - se afla pe gard în grupe mari.

Astăzi, în centrul orașului Montreal există aproximativ 100 de grădini urbane și livezi. Mulți canadieni arborează paturile și construiesc sere chiar în curți și ocupă alte "piese" libere de arhitectură urbană. Grădinile de grădină au devenit cel mai popular format în ultimii ani. Lucrătorii cu gulere albe elimină stresul prin organizarea grădinăritului în miniatură în partea superioară a clădirilor de birouri, iar în timpul pauzelor se bucură de funie pe acoperișurile cu cutii și greble de udare.

"În sezonul trecut, am reușit să colectăm 113 kg de fructe și legume proaspete cultivate aici", mi-a spus Mathieu Roy, un angajat al organizației nonprofit. El și prietenii săi au rupt grădina pe acoperișul unei clădiri de birouri cu 11 etaje din centrul orașului Montreal în 1997. "Vara a fost uscată și însorită și prin urmare s-au născut mai ales busuioc, roșii, pepeni, ardei dulci și roșii, dovlecei, vinete și spanac".

Obiectivul Action Communiterre și alte două dovezi ale altor comunități similare este de a oferi familii cu venituri mici, bătrâni și studenți cu alimente proaspete și sănătoase. De exemplu, comunitatea studenților voluntari a deschis o mică cafenea în grădina de pe acoperiș. Acesta operează din iunie până în octombrie, gătesc aici numai preparate din produse auto-cultivate. Sucurile de legume și furajele sunt transportate cu bicicleta în spitalele din apropiere, casele de copii și casele de îngrijire medicală.

Singurul obstacol în calea agriculturii urbane îl reprezintă iernile prea lungi și înghețate din Montreal, care continuă până la sfârșitul lunii martie. Semințele trebuie să fie plantate în avans la domiciliu, în caz contrar cultura nu se va coace până în toamnă.

Noul meu prieten, Sarah Brunel, conduce proiectul. Sarcina sa este de a oferi locuitorilor orașului containere speciale cu sol și semințe hidroponice. "Oamenii se întâlnesc înainte cu plante și aduc răsaduri în grădina noastră comună", spune Sarah. - Avem o recoltă bună și atragem mai mulți oameni în proiect. Este distractiv, interesant și aduce fructe delicioase. " În timpul sezonului de recoltare, toți participanții se adună pentru o mare sărbătoare în aer liber.

Cu câțiva ani în urmă, Sarah, cu propriile sale mâini, a fondat o grădină pitorească, aplicând experiența dobândită în ultimii ani și jumătate de muncă botanică în Havana. Capitala cubaneză este un pionier și un model de agricultură urbană. Havana însăși oferă legume și fructe pe tot parcursul anului. A fost de aici, în anii '90, moda care a trecut astăzi.

Și fiecare națiune are o specializare proprie. De exemplu, parizienii s-au îndrăgostit de grădinile verticale de pe pereți. În Statele Unite și Frankfurt utilizați terenul abandonat al suburbiilor orașului pentru cartofi, morcovi, castraveți și roșii. Japonezii și chinezii își decorează birourile cu sere destul de bune.

Dacă te uiți atent, am un subiect de grădină peste tot. Vecinii din casă peste stradă toamna tocmai au purtat ciocane în curtea lor, construind o seră mare din lemn. "Anul viitor vom avea arugula și dovlecei", mi-a spus mândru vecinul ca răspuns la o cerere de a nu face zgomot în seara. Din păcate, în condominiu, curtea este comună și mereu la umbra, altfel mi-ar plăcea să plantez castraveți favoriți acolo - îmi lipsește atât de departe de patria mea!

Sper ca într-o zi în Moscova, aerul să devină mai curat, apoi roșiile de pe acoperișul zgârie-norii Novo-Arbatskaya și merițele de pe Bulevardul Ring nu vor mai părea ca o ficțiune științifică.

Vizionați videoclipul: Moshe Safdie: How to reinvent the apartment building (Decembrie 2019).